Installés dans les Pyrénées ariégeoises, face au Mont Vallier, nous cultivons et cueillons des plantes aromatiques et petits fruits selon les principes de l’agriculture biologique.
Nos produits sont élaborés avec les plantes et fruits issus de nos jardins.
Nous avons fait le choix de plants rustiques et adaptés à notre territoire de montagne : Myrtillers, Fraisiers et Cassissiers. Notre curiosité et envie de diversité nous a aussi amené à planter quelques Aronia, Canneberges, et surement bientôt quelques Lyciets (arbustes qui donnent naissance aux baies de Goji).
La vie des jardins
La saison des fraises
J’écris cet article en plein mois de novembre alors que le premier coup de neige vient de passer. La montagne est déjà bien blanche et les plantes se reposent… et moi aussi… !... Pour en savoir plus
La saison des fleurs
…..Avril…. Ça fleurit à vitesse grand V dans les jardins. Nous avons le plaisir d’admirer les fleurs, d’autant plus que les herbes ne sont pas encore trop hautes et qu’avant l’arrivée des premiers... Pour en savoir plus
« Premières » NEIGES
Au cours de nos plantations automnales (2017), les premières neiges sont arrivées. Ce n’était pas rigolo du tout, quand il a fallu dérouler et accrocher la bobine de fil de clôture piquet par... Pour en savoir plus
Premier automne, la bèche à l’honneur
Le mois de novembre (2017) va arriver. On essaie de penser à tout en attendant que les plants de petits fruitiers (myrtillers, cassissiers et aronia) et les plants de la haie arrivent. ANTICIPER... Pour en savoir plus
L’invité surprise
De curieuses traces de pattes sur la toile tissée des fraisiers, et des crottes (proprement effectuées dans leurs «pots ») juste à côté, nous font dire que nous ne sommes pas les seuls... Pour en savoir plus
Été 2017 : premières plantations et tapis fleuris d’engrais verts
Les premiers arrivés au jardin sont les fraisiers (on décide de les planter début juillet) : Charlotte (variété remontante) et Ciflorette (variété non remontante) vont prendre place sur 9 planches de 40m préalablement... Pour en savoir plus
Juin 2017 : ACTION !
C’est (enfin !!!!!!!! 😉 ) le début de l’aventure agricole sur le terrain tant attendu. Le sol est issu d’une roche mère granitique et donc très sableux et acide. Pour le tout premier... Pour en savoir plus
Mai 2017 : l’installation !
Mai 2017 : nous nous installons à « La Dosse » ! Avec ce crépuscule qui fait rêver, on ne réalise pas encore tout à fait que nous avons fini par trouver…. « l’Eldorado(sse) » La recherche a été... Pour en savoir plus